2024 Autor: Ethan Spencer | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 09:10
Atrás quedaron los días de buffets baratos en el Strip de Las Vegas. Durante más de una década, los excelentes restaurantes y los chefs famosos se han convertido en una forma de vida en Las Vegas. De hecho, 14 de los 100 mejores restaurantes independientes de mayor recaudación en los Estados Unidos consideran su hogar en Las Vegas, incluido el restaurante número uno de mayor recaudación de todos: el Tao Las Vegas.
Negocio de los restaurantes La lista anual de los 100 mejores restaurantes independientes de la revista clasifica los restaurantes individuales (no más de cinco ubicaciones propiedad de la compañía) que generan la mayor cantidad de ingresos en una sola ubicación. Para lograr esto, el restaurante debe lograr un delicado equilibrio de ubicación, popularidad, capacidad y precio. Tao Las Vegas ha logrado esa hazaña por cuarto año consecutivo.
Tao Asian Bistro en el Venetian Hotel and Casino en Las Vegas ha sido el restaurante independiente de mayor recaudación en los Estados Unidos desde 2013. El espacio de 40,000 pies cuadrados con una capacidad de 417, sirvió 226,146 comidas con una factura promedio de $ 90 en 2016. Esto resultó en $ 42 millones en ingresos. Tao forma parte del Grupo Tao, que cuenta con 17 restaurantes en todo el país. Tao Asian Bistro es un lugar popular para las celebridades. Kim Kardashian y LeBron James han organizado fiestas en el punto caliente de Las Vegas.
Dos de las ubicaciones de Tao de la ciudad de Nueva York también hicieron la lista. Tao Las Vegas ganó más de $ 5 millones más que el segundo restaurante de mayor recaudación, el Joe's Stone Crab de Miami Beach. Tao también fue el único restaurante que obtuvo más de $ 40 millones en ventas.
En general, Las Vegas está bien representada en la lista, con 14 de los 100 principales ubicados en Sin City. Solo a la ciudad de Nueva York le fue mejor, con 30 restaurantes en el top 100. El restaurante que sirvió la mayoría de las comidas en 2016 fue el Old Ebbitt Grill de Washington D.C. El restaurante produjo 1,072,293 comidas el año pasado con una factura promedio de $ 39. Old Ebbitt Grill atrapó el quinto lugar en la lista.
Aquí están los 20 mejores restaurantes de mayor recaudación. Cadenas de restaurantes como Smith & Wollensky solo son de calidad si la ubicación es de propiedad y operación independiente.
# 20. Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab, Chicago
# 19. St. Elmo Steak House, Indianápolis
# 18. Bottega Louie, Los Angeles
# 17. Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab, Las Vegas
#dieciséis. El Hamilton, Washington, D.C.
#15. Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab, Washington D.C.
# 14. Tao Uptown, Nueva York
# 13. Prime 112, Miami Beach
# 12. Vandalismo, ciudad de nueva york
# 11. Junior's, Nueva York Times Square
# 10. Gibson's Bar & Steakhouse, Chicago
# 9. Bryant Park Grill & Café, Nueva York
# 8. Smith & Wollensky, Ciudad de Nueva York
# 7. Lavo, Nueva York
# 6. El Boathouse, Orlando
# 5. Old Ebbitt Grill, Washington D.C.
# 4. Carmine's, Nueva York
# 3. Tao Downtown, Nueva York
# 2. Joe's Stone Crab, Miami Beach
# 1. Tao Asian Bistro, Las Vegas
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