2024 Autor: Ethan Spencer | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 09:10
"Ve al oeste, joven". Es un viejo dicho, pero que muchas personas han escuchado desde que se emitió por primera vez en 1851. Una de esas personas es el fundador de Trident Seafood, Chuck Bundrant. En 1961, en su primer año de universidad, condujo desde Tennessee hasta Seattle con $ 80 en su bolsillo para hacer algo de pesca extra en efectivo. Ha estado pescando desde entonces y ha hecho su fortuna de 1.100 millones de dólares al convencer a los estadounidenses de que coman un pez basura.
Bundrant solo pretendía tomarse un descanso de sus estudios pre-veterinarios en Tennessee. Terminó en la bahía de Bristol, Alaska, durmiendo en los muelles e intentando tomar cualquier trabajo que pudiera. No sabía nada acerca de la pesca, los botes o la captura de cangrejos y salmones y su procesamiento. Acaba de oír que había dinero para pescar y se dispuso a hacerlo. Nunca regresó a su universidad en Tennessee. Después de unos años, Bundrant quería comenzar su propio negocio en la industria pesquera. Se asoció con dos pescadores de cangrejo y los tres reunieron su dinero para construir un bote de 135 pies llamado Billikin en 1973. Ese bote cambió la industria de los mariscos.
En ese momento, los pescadores trajeron su captura de nuevo a los muelles. Allí, las empresas procesadoras sacaron la carne de cangrejo. Esto resultó en menos tiempo en el mar para los pescadores. Bundrant construyó el Billikin con cocinas de cangrejo y equipo de congelación a bordo. Esto permitió a sus pescadores permanecer en el mar. Fue revolucionario.
Sin embargo, a principios de la década de 1980, el stock de cangrejo había disminuido considerablemente. Bundrant decidió pescar abadejo. Pollock era popular en Asia, pero los EE. UU. En gran parte lo consideraban un pez basura. Bundrant confiaba en que, una vez que los estadounidenses lo hubieran probado, les gustaría. Hizo su primera venta de abadejo a Long John Silver's. Sirvió el pescado al CEO de la cadena de comida rápida. El CEO pensó que era bacalao, pero era abadejo. Después de eso, Bundrant también realizó ventas a McDonald's, Burger King y Costco. El abadejo era más barato que el cangrejo y se usa en sándwiches, palitos de pescado y salsas de cangrejo de imitación.
Una vez que Bundrant tuvo los acuerdos de comida rápida y Costco, Trident Seafoods se convirtió en una importante empresa pesquera. No solo pescó, procesó el pescado y comercializó sus propios palitos de salmón y abadejo enlatados. Trident también fue instrumental en limitar la competencia extranjera. La compañía se reunió con otras operaciones de pesca con sede en EE. UU. Y convenció al Congreso de aprobar una ley que empujaba el límite para los barcos pesqueros extranjeros a 200 millas mar adentro. Anteriormente, ese límite había sido sólo 12 millas.
Trident Seafoods tiene 41 embarcaciones pesqueras, 16 plantas procesadoras, $ 2.4 mil millones en ingresos el año pasado, y ha convertido a Chuck Bundrant en un multimillonario. ¡No está mal para un estudiante de primer año de universidad que comenzó sin tener conocimiento de la industria pesquera y solo $ 80 en su bolsillo!
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